芋头丸子

芋头丸子的做法
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芋头丸子的食材和调料

芋头一大个
木薯粉250克
红糖少量

芋头丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    煮熟芋头去皮捣烂

  2. 第2步.

    加一些红糖(按个人喜好,我加了约2汤勺)

  3. 第3步.

    加入木薯粉(不要一下子加入,感觉差不多就可以了,我边加边揉,一大个木薯差不多加了一包250克的)揉成团。

  4. 第4步.

    搓成长条,按自己喜欢的大小搓成方或圆的小丸子

  5. 第5步.

    烧开水下锅,浮起捞出浸凉水

  6. 第6步.

    按自己喜欢的配置成糖水即可(我加了红豆,椰果,龟苓膏)

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