小时候上学路上红糖锅盔2毛5一个,肉锅奎6毛一个。
面粉(加少许盐)加水成雪花状,揉成面团。阴凉出醒半个小时以上。
馅:红糖+白糖+少许面粉+水,和成膏状
醒好面团切成小tuo,擀成薄片
两薄片中央放2, 揉合边缘
小火烘烤,不需加油
也可裹馅儿成小球再擀成饼状