微波炉磅蛋糕

微波炉磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块软化，可以用微波炉以10秒为单位加热软化

2. 第2步.

   软化的黄油里加入糖搅拌至糖溶化，黄油颜色变浅

3. 第3步.

   在搅拌均匀的黄油糖浆里分若干次倒入蛋液，每次都要搅拌均匀不见蛋液后再倒下一次

4. 第4步.

   面粉和玉米淀粉混合均匀过筛倒入黄油鸡蛋糖浆里，用硅胶刀翻均匀，不要划圈搅拌

5. 第5步.

   把混合好的面糊倒在模具里

6. 第6步.

   放入微波炉，用烘烤功能，160度40分钟，分两次，每次各20分钟，中间停顿5分钟左右

7. 第7步.

   拿出，晾凉，切片