红烧螺蛳

红烧螺蛳的做法步骤

1. 第1步.

   买来螺蛳后浸水去除泥沙，洗净后备用

2. 第2步.

   生姜切丝备用

3. 第3步.

   在锅里放入少量食用油，加热到八成，放入姜丝爆炒到深黄

4. 第4步.

   放入螺蛳和八仙酱爆炒，加入少量水静煮2分钟

5. 第5步.

   放入少量糖和少量味精，翻炒后装盘

6. 第6步.

   撒上葱花