家常到不能再家常的春季时令菜
剥笋后,拍扁切成段
锅内加少量油后,加热到八成熟,放入笋段翻炒
加入酱油,翻炒后,焖煮5分钟
加入少量糖和味精翻炒,加入葱花点缀,装盘
笋一定要拍扁,再切断,不然不入味的!