黄瓜鸡蛋木耳

黄瓜鸡蛋木耳的做法步骤

1. 第1步.

   泡开木耳

2. 第2步.

   黄瓜切片

3. 第3步.

   蒜切成末

4. 第4步.

   打蛋， 充分打散，注意，充分

5. 第5步.

   开火，热油

6. 第6步.

   不要让油太开，下鸡蛋，并清清摇晃锅子，让蛋液铺满锅底，同时也避免鸡蛋炒糊。等到表面基本凝结，掂勺，让鸡蛋反过来，继续晃动锅子，一两秒后用铲子将鸡蛋铲成小块，装盘。

7. 第7步.

   锅内倒一点油，油开后倒入黄瓜，木耳，翻炒，放入蒜末，翻炒10秒，倒入鸡蛋，翻炒，放盐，放鸡精，翻炒几下，出锅装盘。大功告成。