蒜香炒虾仁

蒜香炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾减掉头，剥虾仁，但是尾巴前面那一段不要剥，留着，然后虾开背，肠子洗干净。青椒切丁。

2. 第2步.

   洗完的基围虾，放料酒，生抽，少许生粉，花椒，拌匀，腌15分钟

3. 第3步.

   锅里倒油，放干的红辣椒和稍许蒜末进去煸香

4. 第4步.

   倒青椒。炒一会儿，就把虾倒进去。

5. 第5步.

   炒1分钟左右，倒生抽。

6. 第6步.

   快好的时候，放蒜末（多一点大概四瓣大蒜末）和葱末。

7. 第7步.

   翻炒两下，出锅