金针杞子蒸猪肝

金针杞子蒸猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切片后泡掉血水，用生粉多洗几次后沥干水；加入姜丝，油，盐，料酒，生粉腌着备用；

2. 第2步.

   金针菜提前用水泡洗干净，多换洗几次；后挤干水份后加入油，盐调一下味；

3. 第3步.

   把金针和猪肝拌在一起，再放上洗过的枸杞子；

4. 第4步.

   上锅蒸约15分钟至全熟，上锅前下点香菜即可!