番茄素面

番茄素面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切薄片，置於空氣中產生大蒜素。

2. 第2步.

   番茄用叉子從底部插上，在爐子上用火烤一會，去皮。切小塊。

3. 第3步.

   蔥切成蔥花。蔥白不用切那麼細。

4. 第4步.

   鍋燒熱下油，六成熱下番茄和蒜。撒鹽，待出水下一小碗熱水和蔥白，繼續中小火。

5. 第5步.

   可視番茄出水情況加番茄醬（不是番茄沙司，是那種配料中只有番茄和水的純番茄醬）

6. 第6步.

   番茄和蒜軟爛即可關火待用。（約七分鐘）

7. 第7步.

   面煮好，丟湯里就可以吃了嘛~圖好看的話再撒點蔥花撒~