曲奇饼

曲奇饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好所需要的材料

2. 第2步.

   黄油室温软化后，将其搅拌开

3. 第3步.

   黄油搅拌的差不多的时候加入糖粉和细砂糖打发

4. 第4步.

   4.加入鸡蛋液，分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

5. 第5步.

   黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地

6. 第6步.

   在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀~

7. 第7步.

   7.把低筋面粉筛入黄油糊

8. 第8步.

   筛好后的曲奇糊

9. 第9步.

   用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊，就可以先放在一旁备用了~

10. 第10步.

    10.先把吸油纸铺在烤盘上面，下面要涂一点黄油，起到胶水的作用~

11. 第11步.

    把事先准备好的曲奇面糊装进裱花带

12. 第12步.

    然后就可以开始在烤盘上挤出曲奇面糊了~

13. 第13步.

    13.我挤得不好看，大大小小的，大家这个就不要学我了相信大家做的比我好看~

14. 第14步.

    挤好后的样子，还剩了一点点，就弄了两个边角料，自己家吃不讲究样子所以不要浪费哈

15. 第15步.

    把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，200度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉啦~

16. 第16步.

    16.我做了两个口味的，还有一个巧克力味道的~

17. 第17步.

    17.成品图