辣白菜切粒备用
把面粉、水、辣白菜汁及辣白菜粒、葱末混合，搅拌均匀到没有面疙瘩，并放置10分钟待用
平底锅中倒入油，六成热后倒入面糊，中小火，一面煎好后再煎另外一面即可
1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中可以不放盐。口味重的，酌量加盐。2、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。
