葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先将香葱切成小颗粒放在一旁备用.

2. 第2步.

   将鸡蛋打均冲入面粉里,面粉里放少许盐和一点点糖,揉至面粉光滑后放在旁边醒上20分钟.

3. 第3步.

   将醒好的面团搓成小面团,然后用捍面棒将小面团捍成圆形并散上葱花.再将圆形的面团像卷蛋卷一样卷起来,一只手捏着卷好面的一端,另一手拿起面的另一端按顺时针的方向绕一圏.然后用捍面棒压成圆形.

4. 第4步.

   起锅热油,将圆形饼放锅中煎至金黄装盘即可.