香菇茄汁盖浇面

香菇茄汁盖浇面的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放入适量老抽、料酒、白糖腌制10分钟，葱姜切末，香菇切丝，西红柿切碎待用

2. 第2步.

   热锅凉油，倒入番茄酱，加入适量白糖、盐，炒熟出香味，加入切碎的西红柿，熬制浓稠后盛出

3. 第3步.

   热锅凉油，放入腌制好的肉馅翻炒并加入葱姜，肉馅炒熟后再放盐调味。盛出

4. 第4步.

   热锅凉油，翻炒香菇丝，并加入炒好的肉馅和番茄汁，咕嘟一会，等香味出来就好了

5. 第5步.

   开始煮面啦，水开之后可以先放入洗好掰好的西兰花焯一下后捞出。然后下面。煮好后记得把面过一下凉水

6. 第6步.

   西兰花加入盐和香油调味

7. 第7步.

   捞面，浇上熬制好的香菇茄汁，盘边摆放上西兰花。大功告成啦，开吃吧