炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅中加入葱沫、姜沫、蒜沫、花椒沫、香叶沫和匀待用

2. 第2步.

   取适量豆瓣酱加入少许开水和匀待用

3. 第3步.

   炒锅中加入少许食用油烧至7，8分热，倒入拌好的肉馅翻炒出香味

4. 第4步.

   将调好的豆瓣酱倒入锅中与肉馅翻炒至匀，加入适量盐、糖翻炒后待稍凉一些后装入玻璃瓶（防止玻璃瓶炸掉）

5. 第5步.

   煮锅中烧开热水后下面条煮熟，装盘

6. 第6步.

   在面条上淋上适量炸好的肉沫酱

7. 第7步.

   吃的时候拌匀即可