准备鸡翅根，如果是普通翅根，回家可以加料酒，味极鲜多腌制一会
锅里适量油，待油热后，加翅根，肉酱（放些烤肉酱味道可以更好些），翻炒翅根表面颜色变得快熟了，2min左右
将豆芽，白菜叶等蔬菜加入，加入适量水，翻炒均匀，然后将翅根尽量调整至中间，蔬菜上方，炖10min，加鸡精。关火焖2min，ok！
我用的电热锅，焖的效果较好。很易于操作，味道又好，又快，值得一试。
