肉排高汤刀削面

肉排高汤刀削面的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜、葱、鲜香菇、黑木耳切好备用

2. 第2步.

   锅内入水，加入刀削面略微捞一下，放在凉水下面冲一下盛起来

3. 第3步.

   另起锅，入油，放入葱头炸出香味

4. 第4步.

   将葱油倒出，留一些放在锅内，放入菠菜管、鲜香菇和黑木耳炒至菜管略软

5. 第5步.

   放入排骨高汤，煮至水沸后加入捞好的刀削面

6. 第6步.

   大火再开一次后转小火炖3-5分钟

7. 第7步.

   利用这个时间煎一个荷包蛋

8. 第8步.

   将面起锅，放入荷包蛋即可