居然在乐做菜的第一道传这个= =其实还是自己试过很多次的很满意的搭配尤其是做各种重口肉菜之后来一道混合的素菜，非常爽口，以至于基本不需要怎么调味，一切变化都由材料的不同口感和味觉带来。
菜苗洗净，冬菇发开切条，木耳发开切条
鲜笋切小段，去掉老的部分，飞水至半熟备用
粉丝用热水发开，过一遍凉水备用
烧热炒锅，下少许油，放入菜苗、冬菇、木耳和油豆泡翻炒
加入金针菇和笋，加少许水，一小匙酱油（以菜基本不变色为准）少许盐，上盖闷半分钟
揭盖放入粉丝，翻炒几下，淋上少许麻油即可出锅
