红豆薏米花生银耳莲子羹

红豆薏米花生银耳莲子羹的做法
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红豆薏米花生银耳莲子羹的食材和调料

银耳大半朵
金丝枣10颗
薏米适量
红豆适量
花生适量
莲子适量

红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第1步

    把薏米,红豆,花生,莲子洗干净,泡10小时,我一般前天晚上睡前就开始泡好。

  2. 第2步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第2步

    银耳用冷水泡发开来,大约30分钟就好了。

  3. 第3步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第3步

    所以泡好的材料。

  4. 第4步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第4步

    银耳撕成小片,放碗底,所以材料加在一起,加水没过材料,再搁两块冰糖,喜欢吃甜点的就多加些冰糖,看个人口味了。

  5. 第5步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第5步

    上锅隔水蒸2小时。

  6. 第6步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第6步

    大功告成。

  7. 第7步.红豆薏米花生银耳莲子羹的做法步骤 第7步

    材料大约比例。也可根据各人喜好决定多少。

小贴士

所以材料中就莲子和花生是脆的,不够糯,薏米和红豆都好糯,有嚼劲,银耳的胶质都析出了,下次不放莲子和花生了,为自己和家人做份暖暖的甜汤。

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