豆瓣藕丁

豆瓣藕丁的做法
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豆瓣藕丁的做法说明

豆瓣是川菜的灵魂,用豆瓣做这道菜,也是超级下饭。
而且绝对的快手菜

豆瓣藕丁的食材和调料

1个
豆瓣酱1大勺
食用油

豆瓣藕丁的做法步骤

  1. 第1步.豆瓣藕丁的做法步骤 第1步

    藕刮皮,洗干净。切丁。凉水冲一下

  2. 第2步.豆瓣藕丁的做法步骤 第2步

    锅里倒油,油热后,放入一大勺豆瓣酱,爆香

  3. 第3步.

    然后倒入藕丁。翻炒。

  4. 第4步.

    喜欢吃脆的,大概2分钟就可以起锅了。

小贴士

1,藕不要选红花藕,就选嫩一些的炒的藕。
2,我用的豆瓣酱是自己家做的,所以不是很咸。不用加盐,刚刚好。如果是买的,切记不要放多了。也不用再加盐了。

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