巧克力豆香蕉玛芬

巧克力豆香蕉玛芬的做法
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巧克力豆香蕉玛芬的食材和调料

面粉300g
牛奶200ml
鸡蛋2只
黑巧克力150g
黄油100g
白砂125g
香草糖1小包
酵母粉1小包(7g)
杏仁粉15g
二分之一咖啡
香蕉2大根

巧克力豆香蕉玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力弄碎成小块

  2. 第2步.

    烤箱预热到180度

  3. 第3步.

    在容器1中混合黑巧克力碎块、面粉、白砂糖、香草糖、杏仁粉、盐、酵母粉

  4. 第4步.

    在容器2中将香蕉捣成糊,加入牛奶、融化的黄油、鸡蛋,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将容器2中材料倒入容器1,用木勺搅拌成面糊

  6. 第6步.

    用冰淇淋勺将面团分至muffin模具中,装八分满即可

  7. 第7步.

    放入烤箱中烤25分钟,用牙签插进muffin,拿出来时牙签上没有面糊就是熟了

小贴士

香蕉挑熟一点的。
按这个配量做出来的比较稀,是面糊,烤出来比较松软,另外也偏甜,主要是香蕉的影响,可以减少香蕉用量。

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