英式蜂蜜草莓松饼Pancake

英式蜂蜜草莓松饼Pancake的做法

19人浏览0人收藏陆凯汐

英式蜂蜜草莓松饼Pancake的做法说明

十分钟的英式早餐，配料和制作都很简单，
完全是英式做法的松饼，蜂蜜味唇齿留香~
也可以改良成美丽诱人的下午茶松饼，配上柠檬红茶，英伦感满满~~

英式蜂蜜草莓松饼Pancake的食材和调料

低筋面粉（普通面粉也可以））	一杯
泡打粉	3克
牛奶	一杯
全蛋	一个
橄榄油	一勺
蜂蜜	一勺
草莓	数颗
盐	1克

英式蜂蜜草莓松饼Pancake的做法步骤

第1步.
面粉中加入盐、泡打粉，过筛

第2步.
加入鸡蛋，蜂蜜一勺，拌匀

第3步.
拌到没有明显颗粒的粘稠状，加入牛奶和橄榄油，拌匀

第4步.
拌匀后的状态是滴落后过一两秒才消失的程度，然后放在一边醒发20分钟

第5步.
热起平底锅，加入一小勺橄榄油，烧到5成热，调到中小火

第6步.
面糊勺到平底锅里，自然流动成圆形，待表面出现小气泡，铲起，翻面，煎到表面棕黄色即可出锅~

第7步.
一片一片叠起来，在最上面放上几颗鲜草莓，在淋上蜂蜜或者枫糖浆

小贴士

1.草莓可换成其他水果，自由发挥啦~
2.一定要醒发，否则牛奶与面粉没有充分融合，做出来里面气泡很严重就不好吃了
3.蜂蜜最好不要用白砂糖替代，加了蜂蜜的松饼香味超级好，口感厚实哦
4.最后淋的蜂蜜也可换成糖粉，巧克力酱，打发奶油，自由发挥~

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