米饭可以变着花样来做，这样会增加食欲哦，而且经常变化着吃也有益于身体健康，平时我喜欢在米饭里加入各种豆子或是粗粮，今天就在米饭里加入土豆，伴着香喷喷的肉香，让人忍不住要多吃上一碗，即使不用下饭菜也可以吃的很香。
五花肉洗净切小块，放入蚝油和花生油腌半个小时。
土豆洗净削皮，切小块备用。
起油锅，放入腌好的五花肉快速翻炒至5成熟，盛起备用。
洗净锅，再起油锅，放入土豆块翻炒，放入少许生抽和盐调味，中火焖至8成熟。
倒入5成熟的五花肉翻炒几分钟至全熟。
倒入米饭炒匀，小火焖3分钟，调味，即可起锅。
把饭放进去焖的时候要用小火，以免弄糊了饭。