芦笋胡萝卜香菇小炒

芦笋胡萝卜香菇小炒的做法
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芦笋胡萝卜香菇小炒的做法说明

之前以为白灼芦笋是最好吃的,这回炒着吃,竟然发现出乎意料地美味!啊,看来以后要常常炒起~ 非常快手的小炒蔬菜一道。

芦笋胡萝卜香菇小炒的食材和调料

芦笋
胡萝卜
香菇
橄榄油
干贝素(或味精或精或别的什么精或省略)

芦笋胡萝卜香菇小炒的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片。

  2. 第2步.

    胡萝卜洗净,切丝。

  3. 第3步.

    芦笋洗净,切段。

  4. 第4步.

    大蒜,切片。

  5. 第5步.

    锅烧热,倒点橄榄油,油热,放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇,翻炒一会儿;加芦笋,适量盐,翻炒一会儿;稍微加点水,继续翻炒,芦笋会慢慢变翠绿,水会慢慢收干,加点干贝素,翻炒均匀,就好啦,起锅~

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