椒盐炸鸡翅

椒盐炸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡中翅洗净，用刀切几个口子，在鸡翅表面抹一层辣椒粉（如果不喜欢辣的可以抹一点盐，或者口味清淡的可以什么都不抹）放置十五分钟

2. 第2步.

   将鸡中翅放入炸鸡粉中，将粉充分裹在鸡翅上

3. 第3步.

   锅中放油（刚过鸡翅最好），烧热至六或七成熟

4. 第4步.

   将鸡翅下锅，把火调小，这样炸出来的颜色才会金黄金黄的，否则火大了鸡翅就不能熟透，颜色也好看

5. 第5步.

   两面炸至金黄色，大约5分钟左右

6. 第6步.

   入盘前在吸油纸上过一下，没有那么油腻，放入盘中

7. 第7步.

   在鸡翅表面撒上椒盐，完成