桂花黄豆面小窝头

桂花黄豆面小窝头的做法
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桂花黄豆面小窝头的食材和调料

黄豆面130G
白面20G
10G
桂花1勺
牛奶适量
干酵母2G

桂花黄豆面小窝头的做法步骤

  1. 第1步.

    所有的材料准备好,放在一个大碗中,搅拌均匀

  2. 第2步.

    慢慢加入水,和成干湿适中的面团,盖上屉布静置1-2小时

  3. 第3步.

    把面团揉成条,揪成许多均匀的剂子

  4. 第4步.

    取一个剂子,揉成小窝头的形状,记得把窝头底部顶出一个小窝

  5. 第5步.

    蒸锅放好屉布,码上小窝头,大火水开后转中火再蒸15分钟即可

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