丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋的做法

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丝瓜炒蛋的食材和调料

鸡蛋	1个
丝瓜	1根
西红柿	1个
喼汁	少许
蒜头	2小瓣
盐	1小勺
鸡精	1小勺

丝瓜炒蛋的做法步骤

第1步.
热锅热油时倒入蛋液，快速翻炒至7分熟时装盘待用

第2步.
放入丝瓜煸炒至变色，加入炒蛋、盐、鸡精、西红柿翻炒

第3步.
关火，加入喼汁、蒜头拌匀装盘

小贴士

炒丝瓜时不要加水，否则会丝瓜会变黑，直接用油煸炒。

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