意大利黑米海鲜烩饭

意大利黑米海鲜烩饭的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去须和黑线

2. 第2步.

   洋葱切碎,下橄榄油锅炒香

3. 第3步.

   放入黑米,翻炒后倒入白葡萄酒, 开大火,边倒边翻炒至酒精完全挥发。接着放入鲅鱼罐头,柠檬汁,盐

4. 第4步.

   倒入高汤(用了鸡汤块代替高汤)没过米饭,放入大虾,中小火炖煮30分钟直到米饭煮熟

5. 第5步.

   撒入研磨胡椒和欧芹碎,装盘上桌