芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀。在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀；

2. 第2步.

   加入切碎的火腿丁、葱末、芝士丁、胡萝卜丁，少许食盐；

3. 第3步.

   将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开；

4. 第4步.

   小火慢煎蛋皮，待快凝固时，从一头慢慢的将蛋皮卷起；

5. 第5步.

   卷好的蛋皮推到右边，在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起；

6. 第6步.

   按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液

7. 第7步.

   最后卷好的蛋皮，切块装盘，淋点泰式甜辣酱或番茄酱