沙锅豆腐鱼块

沙锅豆腐鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，用盐水泡上，白菜数片切大块。

2. 第2步.

   鱼洗净，切块

3. 第3步.

   铁锅放一点油，切两片姜爆香

4. 第4步.

   下鱼块略煎

5. 第5步.

   倒入沙锅，注水，菜帮铺底，加豆腐，加两寸左右一段葱

6. 第6步.

   大火烧开，转小火，盖上盖子，煮十五分钟

7. 第7步.

   加白菜叶烫熟，加盐调味