酸辣白菜

酸辣白菜的做法
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酸辣白菜的做法说明

酸辣白菜很赞,做很多次算有点心得,我也来传一个。

酸辣白菜的食材和调料

白菜1棵
朝天椒3-4个
红油少许
花椒几颗
适量
适量

酸辣白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净切好,白菜帮切小,菜叶留大。

  2. 第2步.

    起锅热油,炸花椒,炸完捞出,倒入红油,炸朝天椒。

  3. 第3步.

    下白菜帮爆炒,1分钟后放入白菜叶。

  4. 第4步.

    炒熟关火,倒入醋,翻几下装盘。

小贴士

1.白菜帮难熟先下锅。
2.醋易挥发关火放。

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