玉米发糕

玉米发糕的做法步骤

1. 第1步.

   温水半碗化开5g酵母（稍稍热就行）搅匀放置1分钟

2. 第2步.

   加入玉米面一杯面粉一杯白糖3g搅匀，太干起坨就加温水，太稠加面粉，最后成稍有流动性的面糊 容器（用的耐高温的保鲜盒）四周抹薄油，倒入面糊，盖保鲜膜，放有热水的锅内发酵半小时（看它有胀大，表面比较平有小泡）

3. 第3步.

   然后蒸锅加冷水蒸半小时（面少的话可以20多分钟，注意观察）