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自制酱萝卜
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三野各蛋
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自制酱萝卜的食材和调料
白萝卜
盐
镇江香醋 米醋
糖
生抽
自制酱萝卜的做法步骤
第1步.
白萝卜洗净带皮 两刀四分 连刀别断开+盐杀水放冰箱一晚 挤去水份
第2步.
去水的萝卜+糖+镇江香醋+米醋+生抽 保鲜膜封口放冰箱腌一天
第3步.
装盘+少许汤汁
小贴士
一定要2钟醋调和(镇江香醋+米醋)这样味感更好
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