云南菜，简单容易，健康美味。除了“红三剁”，还有“黑三剁”，就是把西红柿换成云南特有的大头菜，同样剁碎后炒，因黑色的点缀得名。
青椒、番茄切碎
锅里倒油，下青椒、番茄碎，翻炒至番茄出汁。
下肉末，炒熟，放海鲜酱油调色，我喜欢清淡不放盐了，出锅
OK
