双黄炖鸡汤

双黄炖鸡汤的做法
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双黄炖鸡汤的做法说明

这道汤汁里面的食材互补功效:
鸡补五脏、益心力。黄芪补气,黄精补血,两味药就起到了气血双补的作用。同时,因为黄芪比较热,吃多了容易上火,而这个花旗参又比较凉,所以二者共同作用起到了一个中和的作用。还有就是枸杞,补肝肾的,肝藏血,肾纳气,人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系,所以需要滋补。

双黄炖鸡汤的食材和调料

黄精
黄芪
枸杞
花旗参

双黄炖鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第1步

    食材:黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡

  2. 第2步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第2步

    将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水,放入黄芪、黄精和枸杞,煮开,将水倒掉,再重洗净一遍,重新一次性注入适量的清水

  3. 第3步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第3步

    放入花旗参

  4. 第4步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第4步

    盖锅盖,大火煮开

  5. 第5步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第5步

    揭盖,关火

  6. 第6步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第6步

    整锅倒入电炖锅中

  7. 第7步.双黄炖鸡汤的做法步骤 第7步

    盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电

小贴士

这四种药材都是上品,每次用量都控制在10克以内,需要长时间坚持饮用。

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