用自己腌制的辣白菜炒肉末。健康下饭又好吃。
辣白菜切段，大蒜切蓉，韭菜切段。
热锅倒油下肉末，炒变色以后加辣白菜，翻炒片刻，下韭菜段。出锅前倒酱油迅速翻炒即可。
辣白菜本身带味道，不用放其他的调味料。如果本身辣白菜很咸可以不放酱油。
