燕麦蜂蜜橄榄油面包

燕麦蜂蜜橄榄油面包的做法
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燕麦蜂蜜橄榄油面包的食材和调料

高粉275克
麦片50克
蜂蜜50克
牛奶230克
橄榄油25克
酵母4克
3克

燕麦蜂蜜橄榄油面包的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶煮至沸腾后放入燕麦片搅匀,后放入蜂蜜和橄榄油搅匀

  2. 第2步.

    面粉和酵母盐混合,把1加入混合物

  3. 第3步.

    搅拌至扩展阶段,不到也可以

  4. 第4步.

    发酵至2倍大

  5. 第5步.

    排气后分割成2份,整形

  6. 第6步.

    发酵45分钟

  7. 第7步.

    200度5分钟,180度20分钟

小贴士

牛奶可以酌情增加
成品比较结实,有淡淡的香味,很健康的包包

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