培根芝士焗薯泥

培根芝士焗薯泥的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆削皮切小块，入锅中蒸至熟透

2. 第2步.

   洋葱、青椒、红椒、腊肠，洗净切丁

3. 第3步.

   热锅中下黄油，溶化后放入切好的蔬菜丁和腊肠丁翻炒至差不多熟透

4. 第4步.

   煮透的土豆捣成泥

5. 第5步.

   土豆泥中加入盐、黑胡椒，淡奶油，搅拌均匀

6. 第6步.

   将炒好的蔬菜丁倒入土豆泥中（蔬菜丁留少许最后装盘的时候铺在表面，会更美观），搅拌均匀

7. 第7步.

   将拌匀的土豆泥装入盘中，表面铺上少许蔬菜丁，马苏里拉芝士削薄片铺在表面

8. 第8步.

   入烤箱，200度烤10分钟，表面金黄即可