绿豆沙西米露

绿豆沙西米露的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆薏米分量4比1，洗干净

2. 第2步.

   洗干净的绿豆薏米下锅（高压锅）加水，冰片糖也一起加进去（根据自己的甜度加）

3. 第3步.

   水一定要多，比绿豆薏米的分量多3倍，不能少于3倍

4. 第4步.

   大火煮开，小火煮10分钟，放进打汁机打融，不用过滤，待用

5. 第5步.

   西米：铁锅里多放一些水烧开，放入西米开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右

6. 第6步.

   盖上盖子焖一会5分钟左右， 等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃

7. 第7步.

   吃得时候根据自己喜欢，一样加一点拌匀就可以了