喜欢土豆的营养，喜欢土豆的口感，喜欢酸酸辣辣的土豆丝！！
土豆去皮洗净，红青辣椒洗净
全部材料切丝待用
土豆丝泡水2分钟，洗去淀粉，防止粘锅
锅中热油，倒入土豆丝翻炒
倒入红青辣椒翻炒，下适量盐
下适量醋翻炒
试下味道，翻炒匀即可
1、喜欢吃辣的朋友可以多下辣椒，更爽口。2、土豆切丝后一定要洗去淀粉，炒时才不会变黑、粘锅。3、土豆尽量切细丝，比起粗丝口感更好哦，而且份量吃起来更多。
