红萝卜它含有大量的红色胡萝卜及丰富的A种维他命，多吃对于营养的平衡与强身极具功效。尤其想美容养颜的女生们和素食者们，更是不可缺少的一种蔬果。
将红萝卜洗净削皮切成丝，葱洗净切成葱段备用。
锅中放入适量食用油烧热，将红萝卜下入锅中，加入适量的盐翻炒两分钟。
将红萝卜丝炒软后 ，放入鸡精葱段即可出锅。
