虾仁培根酿青瓜

虾仁培根酿青瓜的做法
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虾仁培根酿青瓜的做法说明

这是跟豆瓣上一个叫麻油油的姑娘要来的做法,不是原创,现在几乎是把她分享的方子原封不动的传上来。做了一下~传上来分享给童鞋们,这道菜味道非常清新爽口!做起来也非常简单!

虾仁培根酿青瓜的食材和调料

黄瓜2根
15只
胡椒粉少许
少许
料酒10ml
培根2片

虾仁培根酿青瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    取粗细均匀的黄瓜削皮 切小段 每个都挖掉一半瓤成盅

  2. 第2步.

    虾去头剥一半皮,去虾线。加入盐 白胡椒 料酒腌制

  3. 第3步.

    可以先随喜好在盅里填一些猪肉馅儿,栗蓉,培根粒啥啥的,然后将虾倒插入盅里(我放的是培根碎)

  4. 第4步.

    大火蒸6分钟取出

  5. 第5步.

    可将蒸虾出的汁水用淀粉勾芡,浇上去就好了(我直接泼的生抽,也很好吃!)

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