清蒸梭鱼

清蒸梭鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将梭鱼洗净，处理好，切成均匀的片

2. 第2步.

   用料酒、生抽、鱼露腌制一会儿

3. 第3步.

   葱姜蒜切丝，洒在鱼身上

4. 第4步.

   上屉蒸5分钟，关火后再闷三分钟

5. 第5步.

   出锅摆盘