啊哈哈~无油无水干煎，这个够健康了吧~哈哈哈~味道口感好喜欢啊~
取小锅，打入鸡蛋，弱火或中火均匀加热到蛋白凝固，蛋黄凝固到自己喜欢的程度即可。
1、我觉得蛋黄本身就有咸味的所以就不再加盐了，口味重的可以自行加点咯~ 2、吃的时候可以直接折叠成饺子形，就像吃了一个蛋黄馅的蛋白饺子哈哈~ 3、不一定非要找小煎锅，小奶锅神马的也都行的，只要底盘圆周小的锅就OK~
