番茄圆蘑宽意面

番茄圆蘑宽意面的做法步骤

1. 第1步.

   第一步 意面放入滚开的水里(水里放些盐),煮到七八分熟,因为一会还要下锅炒.一般意面外包装上有煮的时间. 将煮好的面条过凉水,这样面条不会黏黏的会爽滑~放在一边备用

2. 第2步.

   第二步 将番茄的顶部划十字到,去蒂,放到煮开水里,煮两分钟

3. 第3步.

   第三步 取出番茄,皮一下子就扒掉了!然后切成小块,备用

4. 第4步.

   第四步 圆蘑菇切片,这样好看!备用

5. 第5步.

   第五步 一小颗蒜切碎,备用

6. 第6步.

   第六步 适量的橄榄油热锅,油热后下蒜末爆香后,加入切好的番茄丁,翻炒到黏黏烂烂的状态,加入一些番茄酱!这个是key point!酸甜味道一下子就出来了

7. 第7步.

   第七步 放入圆蘑菇片,翻炒,6分熟加入一点盐,别太多,因为面里已经有盐了,然后稍微加一点水(这个看你番茄出水的情况,你要自己估量)

8. 第8步.

   最后一步!加入面条翻炒吧~

9. 第9步.

   出锅!撒上一点葱丝~