汤年糕

汤年糕的做法步骤

1. 第1步.

   菜啊肉啊我都是看自己愿意吃多少就放多少的。香菇要提前几个小时泡水里。

2. 第2步.

   火锅年糕买来就是分成了一小条一小条的，自己切开就好。青菜什么的洗过。芹菜洗过斜着切好。肉就切成一小条一小条的就行【图里面我切的有点大只，其实都没差啦】。鸡蛋打好加点盐煎成蛋饼然后切成条放碗里待用。葱就切小块就好啦。

3. 第3步.

   锅里加点油【我家是不粘锅所以我就没放】然后下肉，炒到肉发白

4. 第4步.

   然后依次加香菇，虾仁，菜炒，加点酒，盐适量。【适量的意思就是 你自己一边加一边尝，咸淡够了就好

5. 第5步.

   放年糕进锅，加水正好没过所有食材

6. 第6步.

   盖上锅盖大概焖个五分钟，再放芹菜进去，再焖着。到年糕软趴趴了就差不多可以了~

7. 第7步.

   最后加点鸡精，翻一翻~起锅>w<