剥皮牛冬瓜汤

剥皮牛冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材：剥皮牛和冬瓜

2. 第2步.

   将冬瓜洗净，去皮，用模具将冬瓜制作出圆形状

3. 第3步.

   煮锅一次性注入适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚

4. 第4步.

   热油锅，放入剥皮牛，煎至双面变色，捞起

5. 第5步.

   放入煮锅中

6. 第6步.

   盖锅盖，大火煮滚，转小火，煮30分钟

7. 第7步.

   将鱼身捞起

8. 第8步.

   放入冬瓜

9. 第9步.

   盖锅盖，大火煮滚

10. 第10步.

    倒入适量的鱼露，即可关火

11. 第11步.

    撒上适量的胡椒粉调味即可