牛肉粉

牛肉粉的做法步骤

1. 第1步.

   熟牛腱子、八角、青花椒、大葱在电砂锅内炖一个晚上，就有一锅鲜美的牛肉汤了，也可以选用牛骨头炖制。

2. 第2步.

   湿米粉直接烫熟，过冷水，再沥水，放入碗中。

3. 第3步.

   挖4大汤勺的牛肉汤放入小奶锅中加热，加入胡椒粉，喜欢辛辣的可以多放些。

4. 第4步.

   生菜和熟牛肉片在牛肉汤中烫几下，放在米粉上，。

5. 第5步.

   大火加热牛肉汤，加适量的盐，葱花，翻滚后直接浇在米粉上就可以开吃啦！