先煮开一锅开水，等水大沸腾，把大西米倒入。最好用勺子搅拌，这样不容易粘底煮30分钟左右，如果是小米西基本上15分钟样子。等到大西米外面一圈透明了，中间剩下一小点白点，这证明熟了一半了，可以撩起来用冷水浸泡一下，如果是冰水更好
同时再煮一锅开水，等水大开，在把浸在冰水里的大西米放入沸水中，注意倒入的时候一定不要把冷水和西米一起倒进去。等到大米西完全透明，再把大米西撩起来用冰水再浸泡一次就好了
把浸泡好的大西米，倒入椰奶中，把切好的草莓芒果一起倒入，喜欢吃甜的朋友可以再加一点蜂蜜。这样就做好了，如果能买到金丝柚子，把柚子播好放进去，就是杨枝甘露啦。哈哈~但水果看个人喜欢，放过什么都可以
