橙香夹心玛德琳蛋糕

橙香夹心玛德琳蛋糕的做法
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橙香夹心玛德琳蛋糕的做法说明

吃橙子,照例把橙皮用擦丝器削下来,拿糖拌匀了随手塞冰箱里,想着随便烤什么蛋糕都可以用。放了两天,又懒惰,一直没烤东西。实在不想浪费了香喷喷的橙皮,就随手烤了个超级无敌简单的零基础小蛋糕。

用的是玛德琳的做法(当然只有用贝壳模烤出来的才是真正的玛德琳),重油重糖,减肥慎入。面糊拌好了,没用贝壳模,直接往烤盘里一倒,想着烤出薄薄的一片来,切一切夹果酱和巧克力酱吃。

我的烤盘底不平,凸起来一块,导致烤出来的蛋糕也厚薄不平。随便切一切算啦,反正也是随手烤的,啥都不讲究了哈哈。味道真心不错,香甜的哟~!

橙香夹心玛德琳蛋糕的食材和调料

1个
细砂糖100g
鸡蛋2个
低筋面粉100g
黄油100g
泡打粉1小勺
果酱随便什么都行

橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第1步

    橙子用擦丝器擦出来,均匀撒上糖,拌匀了静置至少一小时。这里用的糖我没称重,反正均匀撒在表面一层即可。

  2. 第2步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第2步

    打两个鸡蛋,滴几滴香草精。

  3. 第3步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入细砂糖。

  4. 第4步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀即可。

  5. 第5步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第5步

    低筋面粉和泡打粉过筛加入。

  6. 第6步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀。

  7. 第7步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第7步

    黄油用微波炉融化之后,倒入。

  8. 第8步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第8步

    最后把橙皮加进去,搅拌均匀。

  9. 第9步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第9步

    烤盘里铺上锡纸,倒入面糊。

  10. 第10步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第10步

    180度15分钟左右,根据自己烤箱的温度适当调整时间哈。

  11. 第11步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第11步

    随便切一切,抹上巧克力酱、草莓酱或随便什么吧,两片合起来,再切成小块即可。

  12. 第12步.橙香夹心玛德琳蛋糕的做法步骤 第12步

    总之就是这个样子。乃们一定能做得更好看,我这个好丑,捂脸!

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