剁椒蒜蓉烤茄子

剁椒蒜蓉烤茄子的做法
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剁椒蒜蓉烤茄子的做法说明

用烤箱做出来的菜总不会那么油腻,很健康很美味~

剁椒蒜蓉烤茄子的食材和调料

茄子
剁椒
(剁辣椒已经很咸了,所以其实我没放盐)
橄榄油少许(不用太多,我只用了一茶匙,够健康)

剁椒蒜蓉烤茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    把茄子切开,划好口子,放进微波炉高火转2分钟(缩短烤的时间)

  2. 第2步.

    然后把茄子放进烤箱,200度,10分钟

  3. 第3步.

    同时,烧汁,锅里放点油,炒香蒜末和洋葱末,还有剁辣椒.根据个人口味加盐

  4. 第4步.

    10分钟后,取出茄子,把3的酱料淋在茄子上

  5. 第5步.

    然后再烤10分钟~搞掂~

小贴士

放点洋葱味道更香~觉得不够咸不够酸的可以自行加其他调料~撒点胡椒粉可能也是不错的选择~

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